海風習習，秋意絲絲。11月6日，站在麻章區太平鎮通明港碼頭上遠眺，通明海特大橋橫跨碧海，連通雷州與東海島，海上漁船穿梭，浮出海面的生蠔養殖樁木隱約可見。
“這片海域是養殖生蠔的寶地，風浪小，水質好，受益于大面積的紅樹林凈化海水，有效防止赤潮發生，養出來的生蠔肥美，肉質好口感佳，深受歡迎?！痹诮邮懿稍L時，通明行政村黨支部書記陳家權告訴記者。
晌午過后，記者一行乘船前往蠔排，沿途紅樹林濃蔭簇翠，白鷺穿空。陳家權指著海面浮動的蠔排告訴記者，再過兩個月，就到了生蠔豐收季。
“你們看，相比潛排，浮排養殖的生蠔貝殼很干凈，雖然長得慢，但肥得快。這串生蠔約8斤，一兩個月后起碼會長兩三斤?！闭驹诟∨派?，陳家權熟練地解綁在蠔排上的串蠔繩，“嘩啦啦”從水里拉出一串生蠔，上有20只饅頭大小的生蠔。據悉，通明村養殖生蠔約300畝，養殖戶有20多戶，年產值1000多萬元。
當前正是太平生蠔的投苗旺季?！耙话阍谵r歷五月份開始投苗，持續三四個月，從春節到來年四五月這段時間都有生蠔收獲。今年的3兩以上規格的生蠔批發價為每斤5.5元。目前，生蠔經營模式比較單一，只是單純的養殖，這里正謀劃打造農文旅綜合體，豐富生蠔產業鏈，謀求增收?！碧芥値X頭行政村黨支部副書記陳家慶說。
自20世紀90年代末開始養蠔的嶺頭村，擁有太平生蠔的最大養殖基地，養殖面積近1萬畝，養殖戶37戶，去年年產量5000多噸。
生蠔養殖成本并不高，若沒有臺風，一般是穩賺不虧。陳家慶直言，生蠔并不愁賣，尤其是到春節期間，不管大小肥瘦，都非常搶手。同時，蠔工可消化一些富余勞動力，增加農民收入，尤其是在春節期間，日薪從平時一兩百元漲到三四百元，養殖戶賺得多，農民工的收入也“水漲船高”。
太平鎮海岸線長28公里，擁有大片紅樹林。通明漁港曾是明清水師駐地，現是省二級漁港。由于歷史文化深厚，自然風光秀麗，通明村被評為省文旅特色村。在村民看來，保護好紅樹林，就是在守護自己的錢袋子。
一方水土養一方人。太平的近海筏式養蠔，比傳統的灘涂插養時間縮短一年多，產量翻了一倍。如今全鎮生蠔年產量約7000噸，主要養殖基地分布在嶺頭、通明、東岸、山后等沿海村莊。因通明河、庫竹河帶來大量浮游藻類養分，太平生蠔肉質豐腴肥美，營養價值高，遠銷大灣區。
近年來，發展生蠔產業已成為太平以“一鎮一業、一村一品”推動鄉村振興的有力舉措，正積極推動嶺頭村、通明村、陳漁村等村域水產交易中心建設，嚴把質量安全關，培育“太平生蠔”品牌，做旺港埠生蠔的農文旅經濟。
當前，麻章區緊緊抓住生蠔產業發展的契機，充分利用紅樹林生態優勢，推動生蠔產業的高質量發展，推動生態“含綠量”向發展“含金量”有效轉化，真正實現經濟效益與生態效益相統一。
